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ビタミンB群

そもそもビタミンという言葉は『生きていくために必要(バイタル)なアミン類』という意味から命名されています。
ビタミンB1がチアミン、B2をリボフラビン、B3がナイアシン、B5がパントテン酸、B6はピリドキシン、他にもビオチンやコバラミン、葉酸と、水溶性でビタミンC以外のすべてがB群とされます。
ビタミンB群という呼称は、分析技術が未熟だったころ、これらが単一成分と誤解されていた名残です。

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