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ビタミンB2

エネルギー代謝に関与する水溶性のビタミンの一種です。光でも分解が進んでしまいます。
脂肪を分解してエネルギーを取り出すのに必要なビタミンであり、レバーや魚、乳製品、納豆、卵などに多く含まれています。
体内でフラビンモノヌクレオチドやフラビンアデニンジヌクレオチドに転換され、脂肪酸や毒素などを分解する成分をサポートする役目を担います。

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